مایکروفر چیست و چگونه کار می کند؟
سئو ترند

آمار سایت

  • افراد آنلاین : 2
  • بازديد امروز : 73
  • بازديد ديروز : 684
  • آي پي امروز : 25
  • آي پي ديروز : 40
  • ورودی امروز گوگل : 0
  • ورودی گوگل دیروز : 0
  • بازديد هفته : 757
  • بازدید ماه : 1,515
  • بازدید سال : 7,412
  • كل بازديدها : 39,101
  • ای پی شما : 3.238.117.130
  • مرورگر شما :
  • سیستم عامل :
  • كل کاربران : 0
  • كل مطالب : 94
  • كل نظرات : 0
  • امروز : سه شنبه 28 فروردین 1403

اطلاعات کاربری

عضو شويد
فراموشی رمز عبور؟



عضویت سریع
نام کاربری :
رمز عبور :
تکرار رمز :
موبایل :
ایمیل :
نام اصلی :
کد امنیتی :
 
کد امنیتی
 
بارگزاری مجدد

آرشیو

آخرین عناوین


فقط به این فکر کنید که چند بار در روز از مایکروفر استفاده می کنید. شما دیر سر کار هستید، بنابراین زمانی برای صرف صبحانه در خانه وجود ندارد. مایکروویو می تواند به سرعت صبحانه را برای شما آماده کند. روز بعد شما باید تا ناهار حدود ساعت 3 بعد از ظهر کار کنید، همچنین گرسنه هستید. یک جعبه ناهار با روکش ماکروفر را بردارید و داخل مایکروفر بگذارید، غذا به سرعت آماده است. شب، بعد از یک روز نسبتا طولانی، خسته هستید، تنها کاری که باید انجام دهید این است که لازانیا را در مایکروویو قرار دهید تا گرم شود.

می بینید که مایکروویوها محبوب و قابل درک هستند زیرا آنها غذا را در زمان بسیار کوتاهی آماده می کنند. این دستگاه همه جا در مصرف انرژی بسیار کارآمد است زیرا فقط غذا را گرم می کند.

تعجب نخواهید کرد اگر بدانید مایکروویوها از مایکروویو برای گرم کردن غذا استفاده می کنند. مایکروویو نوعی موج است که بین امواج رادیویی و تابش مادون قرمز در طیف الکترومغناطیسی قرار دارد. در مورد اجاق های مایکروویو اغلب از فرکانس حدود 2450 مگاهرتز (2.45 گیگاهرتز) استفاده می شود.

این امواج فرکانس خاصیت جالبی دارند: جذب آب، چربی و قند می شوند. پس از جذب مستقیماً به ارتعاشات مولکولی یعنی گرما تبدیل می شوند. این امواج یک خاصیت جالب دیگر هم دارند: جذب پلاستیک، شیشه یا سرامیک نمی شوند. فلز همچنین امواج مایکروویو را منعکس می کند، بنابراین ظروف فلزی در مایکروویوها به خوبی کار نمی کنند.

بارها شنیده ایم که مایکروویو غذا را از داخل به بیرون می پزد. این یعنی چی؟ سرویس دوره ای لوازم خانگی بوش

فرض کنید می خواهید یک کیک را در یک فر معمولی بپزید. معمولاً باید کیک را در دمای 117 درجه سانتیگراد بپزید یا به طور تصادفی آن را به جای 350 درجه فارنهایت روی 316 درجه سانتیگراد تنظیم کنید. اتفاقی که می افتد این است که قسمت بیرونی کیک قبل از داغ شدن داخل آن می سوزد.

در یک اجاق معمولی، گرما از بیرون به مرکز غذا توسط رسانایی حرکت می کند. گرمای هوای خشک رطوبت بیرون غذا را تبخیر می‌کند، بنابراین بیرون آن خشک و قهوه‌ای می‌شود در حالی که داخل آن مرطوب است.

هنگام پخت و پز در اجاق مایکروویو، امواج رادیویی به غذا نفوذ می کنند و مولکول های آب و چربی را به طور نسبتاً یکنواخت در سراسر غذا تحریک می کنند. گرما از طریق هدایت منتقل نمی شود. گرما به یکباره همه جا را فرا می گیرد زیرا همه مولکول ها با هم برانگیخته می شوند. البته محدودیت هایی نیز وجود دارد، به عنوان مثال امواج مایکروویو به طور ناموزون به مواد غذایی متراکم نفوذ می کنند و نقاط داغ نیز در اثر تداخل امواج ایجاد می شوند. فرآیند گرم کردن کلی متفاوت است زیرا شما به جای گرمای رسانا، مولکول های برانگیخته دارید.

مایکروویو چگونه کار می کند؟

درون هر اجاق مایکروویو وسیله ای به نام مگنترون وجود دارد که انرژی الکتریکی را به پرتوهای رادیویی بسیار کوتاه تبدیل می کند که بسته به مواد تشکیل دهنده و طول موج اجاق به داخل غذا نفوذ می کند. این امواج به راحتی توسط آب، چربی و قند جذب می شوند و باعث می شوند که مولکول ها خیلی سریع ارتعاش کنند. حرکت این مولکول های غذایی که به سرعت در حال ارتعاش هستند به نوبه خود گرما تولید می کند. در قدرت بالا، غذا در معرض حداکثر انرژی مایکروویو قرار می گیرد. برای دستیابی به سطح توان کمتر از 100٪، چرخش مگنترون خاموش و روشن می شود. به عنوان مثال، در قدرت 50 درصد، مگنترون تنها 50 درصد مواقع کار می کند. حتی زمانی که مایکروویو تابش ساطع نمی کند (زمانی که چرخش متوقف شده یا به طور کامل خاموش می شود)، ارتعاشات مولکول های غذا ادامه می یابد و حتی می تواند دما را افزایش دهد و روند پخت را ادامه دهد.

تعمیر ویژه مایکروفر

مایکروفر یکی از وسایل مدرن آشپزخانه است که برای برخی افراد پرمشغله مهم است. تیم پشتیبانی با تکنسین های حرفه ای خود در زمینه سرویس مایکروفر بوش  آماده است تا در انجام خدمات و تعمیر ماکروفر شما را یاری کند. با شماره زیر تماس بگیرید یا درخواست خود را به صورت آنلاین برای تعمیر مایکروفر ارسال کنید.